研究表明，我们大脑中神经细胞的数量可达到亿个左右，但从20岁起就会逐年下降，40岁之后更是以每天1万个的速度递减，60岁以后，大脑总容量每年会下降约0.2%。大脑的老化速度已经这么惊人了，可有些人不仅不好好护脑，还在天天加速大脑老化……案例下面是4位不同年龄的人其脑组织CT检查结果：其中44岁的人属于正常老化，67岁的人接近正常，84岁的人相对良好，然而43岁的人大脑已经超龄老化！原因正在于，他是一位长期抽烟、喝酒的“三高”患者。你的大脑“真实年龄”会比你的实际年龄还老吗？哪些危险因素正在加速大脑衰老？可可这就带你找到答案。1、你的大脑比你老吗？3个方法可自测随着年龄的增长，脑组织发生一定程度上的萎缩，是不可逆的老化过程。比如80岁的大脑，体积只相当于20岁大脑的一半。但如果是不正常的老化，则患上老年痴呆的风险很高。据统计，目前我国老年痴呆的患者数居世界第一，上了年纪的人都应该尽早重视起来。这里我们可以通过3个方法来自查。1，5个症状自查老化多年前的记忆十分清晰，而近期记忆混乱；情绪不稳定，常常多疑、焦虑、抑郁；讲话颠三倒四、表达不清，有沟通障碍；在原本熟悉的环境中也会迷路；夜里睡不好，白天则精神不济、昏沉嗜睡。2，画钟实验测大脑功能画钟实验是检查患者认知功能的快捷方法，要求凭记忆画出带数字刻度的表盘，指针指向8:20。然后和实际对比一下，如果出现明显的偏差，就需要提高警惕。3，一张图测痴呆风险通读下图中的文字，再回答不同彩色字体的颜色，如果出错太多、思考时间过久，都可能提示大脑反应能力下降。4，影像学检查如果经过初步自查，怀疑有大脑退行性病变，则应立即就医诊断。一般通过脑部CT或核磁共振等影像学检查，可判断有无脑萎缩、血流减慢、血管堵塞等情况。对于老年痴呆症状，越早发现越早治疗，效果越好。在大脑出现功能障碍后的6个月内治疗，恢复效果最佳。2、5个饮食习惯，大脑老化挡不住！大脑超龄饮食有着密切关系，相当多的证据表明，在老年痴呆症状发作之前的20年，就可能已经埋下了“隐患”。在这里提醒大家，长年累月不健康的饮食习惯，实在是太“伤脑”了！1，动物性油脂太多动物油脂主要成分是棕榈酸、硬脂酸的甘油三酸酯，其中饱和脂肪酸的含量比植物性油脂高，多存在于猪、牛、羊、鸡、鸭等动物的表皮、肥肉以及部分内脏当中。当饮食中大部分的油脂都是动物油脂时，人体从中吸收并产生的胆固醇熔点较高，不仅很难乳化，而且很难在动脉血液中流动，极易诱发动脉粥样硬化。有研究表明，血液中胆固醇含量较高的人，发生老年痴呆的风险要比普通人高3～5倍。2，“添加糖”太多放糖多的菜、含糖饮料、添加大量果葡糖浆的零食和点心等，都属于高糖食品，长期摄入过量容易导致血糖升高，引起胰岛素抵抗、胰岛素分泌减少。而大脑必须通过胰岛素的帮助才能利用葡萄糖，胰岛素不足，容易让大脑细胞受损。另一方面，血糖升高还会增加血液粘稠度，使大脑血管更易发生炎症和细菌感染。3，钠盐太多人脑的微血管内皮细胞是组成血脑屏障的主要成分，能调节大脑血管舒张，促进血氧循环。但持续数周以上的高钠盐饮食可干扰内皮细胞接收信号，从而阻碍脑血管扩张。长期如此，易诱发脑内高血压，造成大脑慢性缺氧缺血，最终加快大脑皮质萎缩。4，碳水化合物摄入不足主食中的碳水化合物可为大脑提供必需的葡萄糖能量，因此血糖水平过低也容易损伤脑细胞。不吃主食者、长期服用药物者、糖尿病患者等，都要注意保持每日合适的碳水化合物摄入量。研究表明，2型糖尿病患者患阿尔茨海默病的风险是普通人的2倍，而已经开始胰岛素治疗的患者是普通人的4倍！正常人血糖不要低于2.8mmol/L，糖尿病患者血糖不要低于3.9mmol/L，平稳控糖能将老年痴呆风险降低一半以上。5，接触过量有害元素过量摄入铝、铅、锰、尼古丁、苯并芘等有害元素，都会对大脑神经造成*害。比如香烟中的尼古丁能在吸入后10秒内到达大脑，并在20～40分钟内保持活性，损坏血管壁、促进动脉硬化、降低大脑供氧。有研究表明每吸一包烟等于减寿2.3小时。平时我们应尽量避开含这些有害元素的加工食品，更不要边吃饭边吸烟，以免烟灰污染食物。3、每天吃点它，优质营养可健脑！吃得不对会伤脑，反过来吃对了也能健脑！不少食物中都富含可健脑的营养元素，建议大家每日适量摄入。1，每天1个鸡蛋：卵磷脂卵磷脂，又称为蛋*素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。这种物质是大脑细胞的重要组成成分，有助于增强和改善大脑功能、缓解大脑疲劳，同时辅助清除动脉沉积物。建议老年人、儿童、用脑较多者、糖尿病人、高血脂患者等适量摄入。鸡蛋*、牛奶、动物的心脑肝肺等内脏，以及大豆、豆皮和酵母。其中鸡蛋更是被誉为“补脑第一名”。2，每天一把绿叶菜：叶酸叶酸是一种水溶性维生素，又叫维生素B9，可促进红细胞生成、大脑神经发育和修复等，并能提高机体免疫力。叶酸主要存在于深色蔬菜中，建议常吃苋菜、奶白菜、茼蒿、油菜等，但叶酸见光易被破坏，因此最好现买现吃，储存时注意避光。3，每周一条鱼：DHADHA名为二十二碳六烯酸，属于Ω-3脂肪酸的一种，它的含量在人体大脑皮层中能占到20%，可以说是必不可少的营养元素。DHA能促进神经网络形成，使神经递质的释放和传递信息的速度加快，并能对伤亡的脑细胞起到明显的修复作用，从而延缓大脑老化。沙丁鱼、金枪鱼、秋刀鱼、鳝鱼等鱼类的肉和鱼油；而核桃、杏仁、花生、芝麻等坚果中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA；另外，海藻中可提取出DHA补充剂。4，每天一杯茶：儿茶素β淀粉样蛋白沉积是诱发阿尔茨海默病的重要因素，临床实验证明，绿茶中富含的儿茶素，能帮助减少β淀粉样蛋白沉积，同时辅助降低血压和胆固醇水平，预防老年痴呆。龙井、碧螺春、云雾茶、毛尖、蒙顶茶等，但饮茶不宜过多，具体饮用量需根据自身情况来调整。5，运动可延长大脑“寿命”来自波士顿大学医学院的一项调查研究显示，每天每增加1小时低强度体力活动，增加的脑容量相当于大脑衰老延缓1.1年。比如，坚持每天走路超过步的人，相当于大脑衰老延缓0.45年。因此建议大家进行一些低强度运动，比如走路、慢跑、骑自行车、太极拳、瑜伽等，注意量力而行。选用其中两种不同颜色的豆子，各取适量混成一碗。然后给自己定个时，用筷子在规定时间内把豆子挑出来，可以充分调动手、眼、脑，预防老年痴呆。
