北京荨麻疹医院医师 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/210410/8833326.html松滋人网原创栏目《城·视》
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腊月二十八，距离过年还剩1天。
以前看到街上开始卖烟花爆竹，就有过年的感觉。
“少了那驱赶年兽的鞭炮声，总感觉年味变淡了。”
最近我们在松滋人APP上做了一个关于“年味”的调查，小编也踏上了寻“年味”之旅，来看看有属于你的“年味”吗？
年味
年味，是一份郑重！
当家家户户开始灌灌肠、鸡鸭鱼猪牛羊宰了全挂起来的时候，我就知道要过年了。
对于“过年”这件事，有些松滋人总是嘴犟，一边叫嚷着年味淡，又一边事无巨细地备好过年的年菜，讲究得不行。
林园菜场门前的晾衣杆上、院子里的运动器材上，凡是能挂的地方，都挂着满满的腊肉香肠，甚至猪脑壳。炸圆子、炸豆腐果子、打鱼糕、烧肉（扣肉）、蒸肉……忙得热火朝天。过个年，恨不得把毕生的厨艺都用上。林园菜场感觉如果不是有大年三十这个“界定标准”，丰盛的年夜饭分分钟就要陆续“出锅”了。上街置办年货，圆子是大家伙集中采购的目标。共青路菜场甚至街坊邻居碰到一起，都会问一句：“今年圆子炸好了没？还没搞我就跟你端一碗过来。”糯米圆子、绿豆圆子、藕圆子、肉圆子、鱼圆子……过个年圆子还怕你凑不齐？！
以往家家户户还要打年豆腐，一直吃到正月十五。
虽然豆腐是最日常的吃食，但每到过年的时候，豆腐依旧是年味餐桌上必备的一道菜。
共青路菜场
“年”讲究有鱼有肉，寓意来年富裕有余。
邻近三十，肉市、水货市场的老板都忙不过来，肔鱼、割肉，里里外外围着的都是年前准备一次大采购的爸爸妈妈们。
“割十斤肉，老板！”
“拐子鱼，搞两条大的。”
五一路某餐馆
对于家中的长辈来说，也许只有在置办年货的时候，花钱是最不心疼的。
望着杆子上挂着的整扇整扇排骨，小编不禁感叹，这年货也豪横了！
“不够不够，过年一吃，年后给孩子带点走，就没啦！”
在父母长辈的心中，年味还是儿女背上行囊远行的一部分。
年味
年味，是妈妈的味道。
小时候看到爸爸妈妈忙忙碌碌熬麦芽糖、炸穿花子、苕米子……我就知道要过年了。青苹果西饼屋傻瓜子随着经济水平的上升，松滋人吃得越来越好，各种各样的网红零食、进口食品并不短口。栗粒王炒货小时候装在坛坛罐罐蛇皮袋里面的满满的麻花、米子糖、苕片子、苕米子、花生糖、芝麻糖、*豆糖、兰花根、雪枣……这些似乎登不上台面的零嘴，现在依旧稳居“年味”榜首。满口香板栗王快过年的时候，就连把催婚、生二胎、买房挂在嘴边的妈妈，都会格外亲切：“想吃什么尝伙子？年前跟你买好。”满口香板栗王
烤火、打牌、守夜、唠嗑少不了瓜子花生干果，光是同一种吃食都有好几种不同的味道。
开了近三十年的满口香板栗王门口，顾客熙熙攘攘，关于“大家买的最多的年货是哪个”这个问题。老板只说，这都是她引以为傲的招牌。
小编在旁边站了几分钟，送走了好几拨客人，随随便便都是一两百一两百往回拎的。
蒋记
对于年的记忆，首先是从味蕾开始的。
“即使过了这么多年，我都记得你外婆站在以前的老灶台前，熬麦芽糖做糖稀米子的样子，拿着一个酒瓶子擀成的米子糖，相当好吃！”年味
年味，是对未来一年的期许。
记得小时候共青路、水果行就是年货界顶流，四通八达哪哪都是吃的，最喜欢跟着老妈去那边买买买。
老妈总是拖到二十八九才去，约着隔壁阿姨一家，上街狂购，买各种年货，然后用自行车、大板车拉回去。
当老妈开始和隔壁阿姨商量买些什么的时候，我就知道要过年了。
水果行以前的交通没现在便捷，虽然去一趟要花费大半天甚至一整天的时间，但那是小编感受过的最真切的年味。那时候个子矮，站在人群里不显眼，妈妈一边顾着我还要站在人堆里一边和商家讨价还价，现在想起来都很怀念当年的氛围。
如今办年货的形式不再单一，但小编认为，比起网购，市场还是更有烟火味和仪式感。
过年，松滋人不仅讲究吃得好穿得好，还讲究意头好。共青路
贴春联、挂福字、红灯笼、买金桔、插银柳……除了一片喜庆祥和的色彩，更多的是为了迎接这一整年的欢喜和好运气。
五一路花鸟市场年味，除了味蕾上的满足，还有对未来一年满满的期许。年味
年味，是家。
记得小时候很期待过年，因为可以穿新衣、玩烟花、燃爆竹、走亲戚、拿红包、吃糖果……当妈妈开始从头至尾给我置办新衣服的时候，我就知道要过年了。“我们小时候过年兴做衣服，你外公外婆会专门请裁缝师傅来家里做衣服，衣服鞋子都是新的，里里外外都是新的。”
不知道哪一年，穿新衣不再有小时候的兴奋欢喜，但是妈妈总是说，“过年还是要买件新衣服。”
架子上晒着的香肠腊肉，大门口挂着的火红灯笼，还有家人辛苦张罗的一桌丰盛的年夜饭，似乎都不及小时候了。
“年味淡了吗？好像真的是淡了。”
但当看着“妈妈”亲手制作豆腐乳，炸着金*喷香的圆子，岁月静好、一片祥和，我突然又感受到了年的味道。
“鱼糕、圆子、腊肉，你喜欢吃的都准备好啦！你票买好了没有？”
“姑娘说屋里打的辣椒酱味道好些，今年疫情好转了，都回来过年啦！等年过完了，给姑娘带两瓶过克的。”
“还跟你称了点荞麦豆皮子，都是屋里才有的味道，年前一起给你寄过去，要不你还是再问问，我看隔壁都回来过年了。”
你不回来过年，总感觉家里缺点什么……
有人说，年味，是由和你一起过年的人决定的，当你决定回家过年的那一刻起，那么，年味就已经开始浓了。
“家里的大钢筋锅子补好了，就等着大年三十蒸鱼糕、蒸烧肉、蒸排骨、蒸牛肉……”年味是老师傅手里补好的一口锅。年味是一年奋斗的目标。谢家玉女士说，“我们不是为了显示给城市做了什么，是生活，一年到头就这点盼头。”
码在自行车篓子上整整齐齐的甘蔗，或许是爷爷从很远的地方驮过来的，但是能给儿女减轻一点负担，过年的时候能多添两道菜，年味就是幸福的味道。
年味是收获。
老菜门口，微冷的天里，爷爷拘谨的握着双手面对镜头，“都是自家种的绿色食品，现在都回家过年了，买菜的人都多了。”
年味是年前抓紧一切空闲时间采购，就连等车的空隙都在研究，过年家人们还需要什么的精心细致。年味是对未来一年的祝福。“祝你顺风顺水顺财神，祝你……”年味……
年味，有很多种解释。
其实不是年味淡了，而是我们不再是过年最开心的年龄。
但是每个阶段，年味都有不同的解读方式。
所以，松滋人，你的年味是什么？
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乐薇薇
