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- 新手上路
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- 2020-03-27
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发表于 2021-01-26 17:37
|只看楼主
正所谓，一日不见如隔三秋 哈哈哈 岛主想死你们啦！ 大家今天心情怎么样啊？ 工作顺利吗？ 晚上有没有局呢？ …… “憋fèi话了！把今天的美食交出来！” 既然大家强烈要求，岛主就直接上菜吧 今天，我们大口吃（牛）肉 刚好在南亚附近，刚好hin想吃牛肉 然后刚好看到这家店 一探头，那个热闹啊 于是非常“草率”地就决定晚饭在这儿解决 菜单上的可选不多 店内的阿vo推荐我们试试它家招牌 红烧牛肉和牛肉饼 虽然热闹，但是菜上得还挺快 最先上桌的是牛肉饼 这看着hin可以啊！ 忍不住凑近了闻，一股子炸牛肉的香味 作为油炸爱好者，没等拍照就啃了一块 “斤滴vo错哦！” （海南话：真的不错哦！） 牛肉饼煎炸至两面焦脆，呈棕褐色 入口是脆皮的焦香，咀嚼时是牛肉的肉香 牛肉不是纯瘦的，有肥有瘦 吃着挺香的 然后看起来超爽的红烧牛肉来了 它家的红烧牛肉是一大锅端上来的 （≠一盘菜） 因为是两个妹子，所以只要了一斤牛肉 量挺大的，看着三个人吃都够 ▼ 这锅红烧汤底很入味啊！ 据阿vo介绍，是加了秘制酱料事先炒过的 难怪介莫香！ 但是…这肉也太有嚼劲了吧… 难道是煮太久煮老了？ 一问阿vo，原来就是这样的： “我们选的是牛脖子肉和牛胸肉。” “不要关火，一定要一直开大火煮哦！” “都是越煮越好吃的！” 纯瘦的部分，越嚼越香 ▼ 肥肉的部分竟然是“sàosào”的！ （海南话：脆脆） 口感hin特别，好吃+不腻 ▼ 腐竹木耳是另点的 和牛肉一起“咕嘟咕嘟”地煮着，很好吃 我们还点了手工牛肉丸 下锅方式略特别，先用热汤浇一下 然后用汤勺刮下去 可以吃出是纯牛肉的，什么都没加 不是那种弹弹的口感，感觉像是吃嫩嫩的煮牛肉 还不错~ 对了，一定要点空心菜！ 空心菜和红烧汤底不能更搭了好嘛 菜吸收了汤的酱香，喜欢~ 阿vo说下个面、或拿汁拌饭更hiang 但是…岛主…嗝… 走 心 总 结 这家店还是很不错的 虽然牛肉不是那种滑嫩的口感 但是越吃越香 喜欢牛肉的可以来试试~ 贴 心 定 位 海口市龙舌坡（文昌牛排王）旁 营业时间：17:00-1:00 价格表 ▼ ▼点击标题
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