北京治白癜风价格 http://m.39.net/pf/a_4639051.html拌饭酱、老干妈等等，米饭杀手自然逃不了一个“酱”字，因此我推荐红烧牛肉。
红烧牛肉，跟红烧猪肉一样，肥瘦相间的牛肉才合适，所以一般选择牛腩。
配菜自然缺不了跟牛肉很般配的洋葱、土豆，也可以加些胡萝卜。之前看到一个大神推荐加些番茄，的确能提升味道的厚度和广度，不喜欢的可以不加。另外，葱姜蒜等常规调料，外加一两个八角、一小块桂皮等。
步骤如下：
1、牛肉洗净切块，加入适当生抽和料酒腌制。如果觉得牛肉冷冻时间过长，也可以选择焯水。
2、将胡萝卜、土豆、番茄切块，洋葱切丝，葱姜蒜常规切切。建议去除番茄皮，可以在热水里泡泡，然后再放入凉水，就可以轻松去皮了。
3、起热锅倒油，葱姜蒜下锅后加入牛肉块翻炒，之后加入适当的老抽上色。如果牛肉腌制过了，一定要控制好酱油用量。
4、将切好的番茄块和洋葱丝倒入锅中，继续翻炒，可以用铲子捣碎番茄块，便于其快速融入汤汁。
5、加热水没过牛肉，再把八角和桂皮加入其中，大火烧开后转小火。我做的时候，一般用另一口锅提前烧热水，比较方便。
6、小火炖煮20-25分钟后，揭盖加入胡萝卜块和土豆块，大火烧开后继续转小火炖20分钟左右。
7、揭盖，根据口味加入适量盐，然后大火收汁，当汤汁开始浓郁时，撒入葱花出锅。
以上！汤汁配白饭，可以吃三碗
点击查看?：西葫芦这种做法火了，饭店一份卖68，在家成本不用6元，真解馋
点击查看?：炒蒜苔，“最忌”直接下锅！教你正确做法，又香又脆还入味，好吃
点击查看?：炒包菜，直接下锅炒是大错！多做1步，脆爽又入味，比饭店的好吃
点击查看?：蒸鸡蛋羹，直接上锅蒸是错误的！学会这几招，像布丁一样嫩滑
免责声明：本
