深圳藏着最多潮汕人的店，
只卖一种粉，一天能卖几百碗。
一到饭点，排队排到马路边，路过的车都要自觉减速...
“兄，来碗牛肉粿！”
1
“这里有潮汕人最想念的味道”
作为一名潮汕人，来深圳这么久，念念不忘还是老家那碗实打实牛肉粿。想吃牛肉粿条很久了，这次终于被我食到咯。
拉上阿呆、瓜瓜和摄影坤，来打卡这家在罗湖排名第一的牛肉粿。我们去的时候刚好是饭点，门口排队都排到马路边...
人太多，我们很可怜被安排在走廊中间的小圆桌，店里来来往往大多是潮汕人，窗口的牛肉粿不停地往外输出。
2“现点现做，罗湖第一快手”
进门就被门口这一大锅牛骨汤吸引住了，隔着玻璃窗都能感受到它的霸气。
店里的牛肉每天都是从潮汕运送过来，玻璃窗可以看到店里的小哥快速切牛肉，至于有多快，相机都跟不上的速度。
店里的客人陆陆续续，小哥从煮粿到唰牛肉再到出炉，一碗牛肉粿条的时间只要三分钟，不多不佩服小哥的”快手“！
3“6块挂牌，全店只卖一碗粉”
橱窗挂着6个挂牌，写着不同的菜品。我们选了4份不同的粿条。（别误会，不是只有我吃...）
不到十分钟，我们的菜品就刷刷上桌。如果你赶时间，真的可以选择这！速度贼快！！！
“招牌鲜嫩牛肉粿条”
请pick这碗”pink“牛肉
每个人来这的第一碗估计就是它——招牌鲜嫩牛肉粿条。点了中份，份量还是很大。
牛肉煮的时间刚刚好，成色粉色，入口后很鲜嫩，而且也不会有很重的骚味，细嚼后有淡淡的奶香味。
必须夸奖这口汤，汤底是用牛筒骨熬制的，汤汁清澈，很适合广东人的口味。粿条和米线一般大小，相比起来，我更喜欢宽一点的粿条。
吃牛肉的灵*就是沙茶酱！！！同行的伙伴被我安利后，疯狂蘸酱，甚至拌面！
“手打牛筋丸粿条”
要不要来场乒乓球大赛
手打牛筋丸粿条，一碗有6颗牛筋丸，一份26元。比起老家价格，价格有点高。但在深圳，我觉得刚刚好！
店里的牛肉丸都是每天现打的，吃到嘴里很是Q弹扎实，咬出后内里肉汁和牛肉一齐迸出，实则美妙鸭~
至于它的弹性，在桌上可以蹦得老高啦！我觉得我可以用一颗牛肉丸跟你来一场乒乓球比赛！
“秘制牛腩粿条”
灵*牛腩来一口吗？
秘制牛腩粿条，从来没在专卖牛肉粿的店点过牛腩粿，好奇心促使我必须来一份！
牛腩肥瘦相间，酱汁渗进牛腩的每一处，牛腩腌制后依旧很弹牙！加入酱汁后的汤汁更入味，重口的朋友安利你！
“秘制酱汁拌粿条”
粿条新吃法：炸酱粿？
秘制酱汁拌粿条，粿条居然还有这种吃法，头次见到，觉得很神奇！（汕头没有拌粿条，不准说我low！）
拿到手，趁着粿条还没坨，要先疯狂搅拌，让粿条充分吸收酱汁。如果你觉得清淡，还可以像我一样加点沙茶酱哦！
搅拌后夹起一大坨粿条，呲溜呲溜吸入，再来几口大片牛肉，爽呆了！
吃拌粿条怕干的朋友，不用担心，店里会赠送一份mini牛筋丸汤哟！
对了，如果你吃完后还不能饱肚，店里可以免费加粿条一次哦！
什么能让一个潮汕人在深圳能有家的味道，
对于我而已，是碗热腾腾的牛肉粿吧！
吃货有话说吃货不迷路粿燃一口潮汕鲜牛肉粿条
人均25元
红宝路54-3号
地铁1/2号线大剧院地铁站D口m
11：00—次日01：30
小TIP
①店内不大，位置可能有点拥挤
②由于饭点人多，店内是先排队再点单后选位置
编辑/芋圆bb
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