冬天的正确打开方式
一定是
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肉
肉
肉
吃过无数潮汕牛肉火锅
还要郑重推荐这家!
因为牛!真的很牛!
牛肉“历险”绝不超过2小时!
强强联合铁板烧!
一站吃齐!!
至尊体验
全汕头包下整层楼开牛肉火锅只有这家店了!
坪超大面积
包厢足足16个!
服务员都常常迷路!
米长长长走廊
如果订到最尾端的包厢
我劝你还是骑自行车。
劲爆豪华的装修!
酸枝花梨红木椅
全部用来撑气场!
尊贵享受!
坐在店里吃饭都是高级宴会的画风~
甩大排档好几条大街!
请客倍儿有面!
十年专业团队!
谢老带领十年资深主厨团队!
从业经验超过十年,专心专注
用工匠精神对待牛肉美食
追求极致品质!
牛还是那头牛,肉已经不是同一块肉!
从出屠宰场到上桌确保在2个小时以内!
好食材,也要好厨师才更能体现!
肉好拼的是技术!
每天分两次进肉
分别是早上10点和下午4点
用绳命确保牛肉从出屠到上桌2小时内!
只为保证顾客尝到最新鲜的口感!
刀工师傅一手切肉一手快速地翻肉块
动作简直帅炸!
要保证口感还能确保轻薄
可不是轻易能做到的!
检验牛肉新鲜程度最绝的方法!
那就是度旋转后
牛肉粘在盘子上不会掉落
证明此时的牛肉是非常新鲜的!
牛肉现点现切
高颜值豪华的环境
汕头牛肉火锅界奢侈品也不过这家店!
不说了,赶着去约深夜牛肉火锅了~
牛肉火锅+铁板烧一站式吃齐
这家店不仅牛肉火锅?
铁板烧也非常出色!
牛肉火锅+铁板烧
一次全满足!
新年钜惠让利,福利抢先行!
新年福利到!
福利一
午市牛肉火锅8.8折!
打折打到情人节!
↓↓跟着小编如下操作,即可享受!!↓↓
(福利时间:2.7-2.14)
福利二
20份铁板豆腐鱼
任!领!
(仅限晚餐时间、以及堂食)
后台回复“老谢”立即参与!
牛肉火锅
从嫩到脆,从软糯到劲道
最刁钻最珍贵的肉,在这里全都有!
涮肉要快、姿势要帅!
涮牛肉讲究两点:“七上八下”和“三吊水”
十秒内涮出来的肉口感最佳
分分秒都是大片,令人把持不住!!
匙柄肉
仅占全牛8%的匙柄
珍贵极品!
涮肉时间为八秒
柔中带汁,鲜甜无比
多少食客名家也在寻求这一口!
中间会有一条明显的肉筋纹路
极有拉伸感
新鲜满分
夹着的筷子也感受到弹性!
入口柔软又超弹
吃货看了要尖叫!
吊龙伴
吊龙伴入店必点!!
没别的就因为嫩!!
处于牛里脊部位,肥瘦特别均匀
吃起来鲜甜弹压,肉质饱满
是所有牛肉中登峰造极的无上美味!
喜欢脆脆的口感但不喜欢胸口油的肥腻?
吊龙伴必吃啊!
瘦肉里就数吊龙伴脆口
一口咬下去嘎嘣脆!
涮十秒马上放进嘴巴里
感受身为食肉兽的幸福~
五花趾
整头牛身上最弹牙的部位非它莫属!
还没进门就先抢2盘!
对刀工要求非常高!
“老司机”才能切出细致肌理
薄脆又带筋
小编是五花趾重症爱好者
尤其是片的特别大的那种
看着绝美的纹理
想象筋肉在口中弹开的脆爽口感
感觉分分钟要上天~
涮熟的五花腱让人止不住的吞口水
纹路清晰,顺着肉筋咬一口还会流汁噢~
肉食兽的吃法,满满的肉
狠狠蘸满沙茶酱,超——爽!~
一口两块才是吃货的本色!
雪花脖兰
有经验的食客,来店里都会先问问有没有脖兰
因为非!常!稀!有!
一般的店不是每天都能吃到!
脖颈肉处于牛脖颈上的位置
带了些星星点点的脂肪
因为是运动最频繁、锻炼最彻底的一块活肉
所以口感肥嫩而微有嚼头,香味更浓!
生鲜牛肉丸
这家店可谓牛肉丸界的一股清流
纯手工打丸!
每天选取新鲜的牛腿肉打成浆
做出来的口感Q弹有嚼劲
每粒都爆你一口牛肉汁!
生丸比较软嫩弹牙
藏在中间的牛油让整粒丸顺滑
一口咬下嘎嘣脆!
简直完爆!
新鲜嫩肉
不爱肥腻,喜欢吃瘦肉
点这款嫩肉没错啦!
嫩牛肉堪称一绝
牛肉的脂肪均匀地分布在红色肌肉纹理之间
非常鲜嫩,适合减肥的妹子和健身人士~
新鲜即刻带走!
洁癖?颜控?食肉兽?吃不过瘾?
老谢牛肉还提供打包服务
专治苛刻吃货!
营业时间提供牛肉火锅食材外送
百度糯米团购同步上线!
精品新鲜牛肉立马带走!
在家也能享受高品质牛肉火锅!
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