“这也不能吃，那也不能吃，到底我能吃什么？”，最近小诺在后台留言中，经常会看到糖尿病友发出这样的感慨。
在日常饮食中，糖尿病友确实需要忌口，好多食物都是不能多吃的，如果想跟普通人那样，今天吃半根甘蔗，明天喝一杯奶茶，后天再来一块自己喜欢的甜点，那等待糖友的，肯定是飙升的血糖，好不容易才控制住的血糖情况，打下的“大好江山”，就会毁于顷刻间。
你说糖尿病人苦不苦？说实话，很能理解糖友的这种心情，但生活的快乐不止如此，还有很多很多，我们之所以要“管住嘴，迈开腿”，是为了拥有稳定的血糖，健康的身体，幸福长久的人生。
言归正传，糖尿病人需要控制饮食，在血糖稳定的情况下，可以说并没有糖尿病人绝对不能吃的东西，你想想，所有食物包括药物之所以会对身体健康有影响，关键因素还有一个，那就是“摄入量”。
试想，如果你只是吃了一颗红枣，咬了一口蛋糕，它的升糖指数再高，也不至于对人的血糖造成特别大的影响。
咱们强调的是“不建议多吃”，“不推荐多吃”，而且，在血糖本身就控制不好的情况下，为啥要去吃那些含糖量很高的食物，让血糖情况“雪上加霜”呢。
咱们先忍一忍，控制好血糖，然后在血糖好了以后，所有的食物都可以适量吃一些，这样既犒劳了自己，而且对血糖的影响也不会太大。
在血糖偏高或者波动比较大的情况下，比如空腹血糖超过7，餐后血糖超过0，那么，所有含糖量高的食物、高油脂的食物以及其他对血糖影响较大的食物，都是应该尽量不吃的。
血糖不好，糖尿病不能吃哪些食物？含糖量高的食物
首先，不论您的血糖控制情况如何，含糖量高的食物那是肯定不能多吃的。
比如各种纯糖类：白糖、红糖、冰糖、麦芽糖等等，另外就是一些含糖高的食物如蜜饯、水果罐头、汽水、汽水、各种果汁、冰淇淋、饼干、蛋糕、果酱及糖制糕点等。
这一类食物，大多是是高升糖指数食物，很容易在短时间内就引起血糖的快速上升。
知识点补充：食物升糖指数，是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效的指标，人吃进食物后，在一定时间内血糖上升的速度和峰值，就是升糖指数。
低升糖指数食物其升糖指数在55以下。中等升糖指数食物升糖指数在55-70之间。高升糖指数食物升糖指数大于7以上。
另外，淀粉类食物，比如山药、红薯、芋头等等，含糖量也比较高，升糖指数只比大米、小米等主食低一些，需要当做主食来吃，吃的时候减少相应的主食量。
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高油脂或高胆固醇的食物
高油脂类或高胆固醇的食物，会使得血脂升高，糖尿病人不仅要控制好血糖，血脂血压也应该要控制好，否则就很容易引发其他的一些合并症或者是并发症，比如高血脂、高血压、心脑血管病等等。
包括动物内脏、肥肉、蟹*、鱼子、*油、奶油、牛油、羊油、猪油、油炸食物、辛辣重口味食物等等，都是富含油脂的食物，糖友要尽量少吃或不吃。
另外，一些坚果类的食物，比如说花生、瓜子、核桃、松子等等，虽然糖尿病人也可以食用，但因为它们富含油脂，热量也非常高，也要控制好量，每天吃的量最好在一小捧（单只手）左右。
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高糖分的水果
糖尿病人在血糖不稳定的时候，除了需要控制每天主食的摄入量（包括各种粗杂粮在内不超过6两），最好先暂时不要吃水果。
或者每天只少量吃一点低升糖指数的水果，比如说樱桃、李子、柚子、桃子等等，或用*瓜、西红柿等来代替水果。
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因为水果含有的糖分，会引起血糖快速的升高。水果中的“糖”主要有四大类：葡萄糖、果糖、蔗糖，还有淀粉。不同的水果，这四种成分比例是不一样的，对于血糖的影响也不一样，其中，葡萄糖、蔗糖等进入人体后，会被人体快速吸收，引起血糖迅速变化。
所以，甜的水果含有的糖分不一定高，但不甜的水果含有的糖分也可能很高，糖尿病友不能单纯依靠甜度来选适合的水果，而要看水果中葡萄糖与蔗糖的含量，尽量选择那些果糖含量比较多的水果，比如说樱桃、李子、鲜桃、柚子、苹果、梨子等等。
水果最好在两餐之间食用，以免加重胰岛负担，引起餐后血糖飙升。
除了以上食物，糖尿病人还应该尽量禁酒，因为酒的性质及其代谢产物，对糖尿病的控制及其并发症的发生和发展，会带来许多不好的影响。
总之，糖尿病患者的饮食原则，应该是低盐、低脂、低糖饮食。尽量避免高油高盐高糖的食物，同时，糖友需要保证营养均衡，在血糖平稳的情况下，尽量让食物多样化，同时配合适当的运动。血糖好，身体也健康！本文由内分泌科医生肖潇雨，营养师龙溪审核
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