火锅在众多美食中
简直是一个神奇的存在
因为不论春夏秋冬
它都是很多人外出聚餐的首选
但吃了这么多火锅的你
世界上最好吃的七种火锅
你都知道吗?
四川火锅
特色:麻辣鲜香,嗜辣者的福音
网友说得好,如果一个四川人愿意为你点鸳鸯锅,那他对你一定是真爱。因为重油重辣才是四川人的最爱。
川渝火锅以麻辣鲜香著称,受众群体非常广泛。作为一种美食,火锅以及成为了四川重庆一代的代表。火锅的精髓在于它的底料,数十种的原料通过层层加工熬制才能如此醇厚。在火力的作用下,汤底咕嘟咕嘟地翻滚,馥郁的辛香伴着热气扑面而来。
夹上一筷热腾腾的牛肉,在特制的油碟中蘸一蘸,汤料的厚味鲜香已经融入食材,毛肚的爽脆配上麻辣鲜香的口感,简直是嗜辣人们的福音,让人停不下筷啊。
四川火锅的食材也很独特,毫不掩饰自己对动物内脏的热爱:毛肚、鸭肠、*喉、腰花、猪脑花、鸭血……怎么爽怎么来。
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喵斯啦Mew在川渝的麻辣灵*里,是能与火锅高度融洽的。
瑞士火锅
特色:新意料理只为用来惊艳你
西式火锅不同于东方,最大的差别是没有汤汁,其中以瑞士火锅最特别,有乳酪,布根第,巧克力水果三种口味。乳酪火锅用的是陶制锅子,锅里放调好的酒,大蒜,奶油,浓浓的成炼乳状,吃的时候用面包沾着热乳酪吃,一些嗜食瑞士奶酪火锅成性的欧洲人,一次可以吃上二三十块蘸有液体奶酪珠面包。巧克力水果火锅算是一种瑞士甜点,一定很受女生的欢迎。把大块的巧克力熔在锅里,放入白兰地酒,吃的时候将水果切成块,用叉子叉着水果,蘸着锅中的巧克力汁吃。日本寿喜锅
特色:日式暖心锅物,秋冬佳品
寿喜锅早在明治时代就是日本的传统火锅,尤其流传在关西地区。通常在日本企业的年终聚会上,都会看到寿喜烧的身影。现在,它成为日本人们品尝顶级牛肉的代表性烹调,也是最受欢迎的日式火锅之一。
寿喜锅以奶油或牛油热锅,放入洋葱等煸炒变色。再加入汤底,牛肉和蔬菜等食材。在热力作用下,寿喜烧开始咕嘟咕嘟冒泡,香味也开始散发出来。寿喜锅最为关键的还是它的日式酱油,牛油的鲜香与酱汁的鲜甜融合在一起,在蘸上新鲜散打的生鸡蛋汁,顺口嫩滑!图
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喵斯啦Mew韩国部队火锅
特色:氤氲热气散发撩人香味,挑逗你的味蕾韩国的火锅自然是离不开泡菜的,现在还流行放泡面。甜辣感是韩国美食中必不可少的一味,在这种火锅的底部放的尽是辣椒油和辣椒粉等辣味调料。
将火腿肠、午餐肉等肉类切片,洋葱、彩椒等蔬菜类切条,连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中,加入韩式甜辣酱和汤底炖煮,待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以开吃啦。香味随着热气散发出来,食欲就这么轻易地被打开啦。
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*Josh泰国冰炭火锅
特色:冰火两重天,带来极致享受
泰国地处热带,在曼谷气温常是摄氏33度上下,尤其在4~6月间,天气更是炎热,而街上常见有“火锅”店。大热的天,有许多人围着一个火炉吃“火锅”。只见一盘盘牛肉片、羊肉片、鱼蛋、鱼片、鱿鱼、豆腐、生菜、粉丝摆满台,人们蘸着很辛辣的辣酱大吃起来,吃得津津有味。泰国人在比较正式的宴席中,喜用“火锅”,这是泰人的爱好,一边吃“火锅”一边喝“冰茶”和冷饮小吃,说这是“冰炭结合”,并以此为口福,别有一番情趣。图
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空气贝儿印度火锅
特色:咖喱在作祟,鲜香浓烈的印度味
提到印度火锅,自然首推“咖喱火锅”。印度菜系香料是必不可少的,也是印度菜系的灵*。其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等,涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等,锅底还为米粉浸汁,有尽吸原汁之雅趣。朝鲜火锅
特色:传统吃法带来爽口美味
朝鲜的火锅以“酸菜白膘”为标准,用炭火加热,熬的高汤则为海鲜汤。锅中的酸菜比较著名,用盐水浸泡,滤干腌泡而成。白膘肉即是五花肉煮熟切片。朝鲜火锅的这种吃法相对比较传统,但吃起来却是十分爽口。
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马玛丽嘟嘟觉得
能围坐在一起吃火锅的人,
必定是你能容纳于你世界之中的人。
请珍惜你身边邀约你一起吃火锅,
愿意给你留一块肉的人,
毕竟,
还有什么比吃火锅更罗曼蒂克的呢。