22年前，一对夫妻从仙游出发，他们略过繁华的地带，在一个低调的小村落、小巷子里做起了烧烤，落下了脚跟。
22年里，在每日的烟熏火燎下，这对老夫妻的烧烤低调的“火了”。
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陈埭庵上村人的“秘密基地”▲▲▲第一次听说这家烧烤，还是朋友介绍的，而朋友也是别人介绍的。名字不知，唯一的信息只有“庵上村无人不知无人不晓得老夫妻烧烤摊。”
带着零星的信息，一路冲着陈埭去，靠着手机地图才找到庵上村。陈埭的车流出了名的“凶残”，所以很容易顺着车流路过村内，开到隔壁热闹的洋埭。
但在热闹的市井处却寻找不到那“老夫妻烧烤”的身影。人山人海的场景，让我们一时错过了巷子深处，几次转悠和折回，才在昏暗的灯光中闻到了巷子里飘散出来的碳香味。
独栋楼的一层，没有招牌，果真一对老夫妻，不用多想，就是它了！
2
不负传闻的美味▲▲▲相较于隔壁的洋埭。这里店都紧闭着大门，巷子深处的“小打小闹”都被这摊烧烤给承包了。灰白的灯光下，老师傅带着口罩，一只手带着袖头，烧烤的烟气直冲而上，铁炉上的双手不停歇的转着烤串，手心手背的汗都只滴落在自己身上。
冰箱上的烤串摆放的整整齐齐，全部都用干净的塑料袋包裹着，这些都是阿姨在屋里一串一串的串好的。
老师傅边上的年轻人，带着眼睛斯斯文文的，是他的女婿，最近一两年才来帮自己岳父岳母忙的。
老夫妻，外加一个年轻人，和传闻中的不一样，这里有了新的变化；但是味道和传闻中的一样好吃。
\艳压鸡翅的肉串\
慕名而来的吃货，强烈安利过这里的肉串，那么就来上一大把~一上桌还没吃，就能感觉到这的肉串和别处的不太一样，一串串的份量感人~
吃起来挺不一样的。虽然加了不少的调料，但不重口，吃下去满满的肉香和孜然香味；
一串鸡肉串可以撸好几口，鸡肉烤得外焦内嫩~
烤的时候要求加了中辣和微甜，辣味和甜味中和的刚刚好，同时保留了肉原来的香味；
牛肉串切得较厚实，牛肉串可以一口气吃掉好几串。
\第二名的鸡翅，必点\
除了肉串，这家的鸡翅也很值得一试。来的时候就见老师傅很大的阵势烤着鸡翅，一个客人一下子把这炉的鸡翅全部带走了…….
鸡翅的味道同样很淳朴，都不会烤得太焦，而是刚刚好，皮咬下去很脆，肉吃起来是鲜嫩多油。
鸡翅的背面同样很诱人，这分量简直可以给满分。
店里还有牛筋，本以为吃起来会很硬，但其实非常的嫩滑，很容易咬断，吃起来不费劲。
还推荐掌中宝和白果，吃起来脆脆的，烤得咸香咸香的。
3
我们的店名叫“仙游烧烤”▲▲▲时间久了，老师傅站累了，偶尔会让女婿替自己烤一会儿。
下班顺路来打包的大姐，一来就会很自来熟的和休息的老师傅聊下天；附近的老大爷带着孙子过来吃烧烤的时候，同样会和老师傅唠点家常。
“我父亲，过几年就会退休，所以我便过来帮忙了。”
22年的时间里，老师傅和街坊邻居就像老朋友的关系一样，但也许年纪大了，打算慢慢退居“二线”，所以才会让女婿过来搭把手。
“我们是没有招牌，但是有大家帮我们取的名字，就叫仙游烧烤。将来要是有机会装修了也要叫这个名字。”
店里是不够豪华，简单古旧，但绝不是不讲究的地方。除了烤串看起来卫生干净外，吃东西的地方都有单独的另一个小房间。
放了学、下了班，或者想吃宵夜了，当地人都会来这里一大串一大串的带走，慕名而来的人也不少。
22年的时间，无需多言，这里就是属于庵上村最受欢迎的烧烤，连名字都是吃货取的，还能不够喜欢嘛。
巷子里焦香味、那缕灯白、夏风的宁静掺杂着吃货的笑声，这里就是仙游烧烤了。
仙游烧烤
人均：20元
时间：19:00-凌晨2:00
联系
地点：晋江市陈埭镇庵上村烟浦东路7号旁（烟浦小学附近）
家口碑好店丨第73期
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编辑丨麻生
摄影丨麻生鲈鳗
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