富贵花开寓意好
祝爱人心花怒放人比花娇
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白萝卜、胡萝卜洗净改刀成一元硬币厚的片，放入热水中，加盐，焯水2-3分钟，捞出过凉水。
加入盐可以增加底味，使食材有韧性。-02-
调肉馅：肉馅儿中放入料酒、水、搅拌均匀，加入葱姜水、蚝油、生抽、十三香、鸡精、盐、淀粉，搅拌上劲。建议
选择3分肥，7分瘦的肉馅儿，口感更好。调肉馅时，加入料酒可去腥，加水更鲜嫩，最后放入提味的盐，可以锁住食材的水分。-03-
白萝卜、胡萝卜放入盘中，将肉馅儿挤成丸子，放在白萝卜、胡萝卜上，摆成花瓣的形状；锅中坐水，水开后放入蒸锅，蒸15分钟。注：白萝卜要弯成弧形，夹着丸子，做成花瓣的形状。
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起锅烧油，加入韩式辣酱、水、小米辣、辣椒油、盐、鸡精、蚝油、水淀粉制成料汁，浇在丸子上，放上香菜即可。料汁勾的恰到好处，丸子颜色红润油亮，超级馋人，一口咬开，香喷喷的直冒热气，肉质滑嫩Q弹有嚼劲，搭配爽口清甜的萝卜，唤醒你的味蕾~爱就是每天的一茶一饭，美食达人孙德海用这道融合更多爱和心意的富贵花开，感谢妻子的陪伴~李川大厨从小就跟着妈妈学厨，三年级时就学会了包饺子。在成长的过程中，特别感恩母亲无怨无悔地给予自己的支持与鼓励。今天，李大厨给妈妈做一份养颜美容的阿胶糕，希望母亲永远年轻，幸福健康~2给妈妈亲手做份阿胶糕
补气养颜幸福健康
阿胶营养价值高，是滋补良品，加入核桃仁、枸杞、红枣做成阿胶糕，非常适合老年人食用。那么，大厨的阿胶糕，到底能不能让母亲满意呢？-01-
先将克阿胶捣碎，用克*酒浸泡72小时。如果是打磨成阿胶粉，则浸泡24小时即可。用*酒浸泡阿胶可延长保质期，成品会有酒香味。-02-
取核桃仁用小火炒3-5分钟，口感更酥脆；红枣去核，切片；桂圆肉切碎。阿胶糕的营养价值阿胶糕老少皆宜，含有丰富的铁元素，又因为其中添加了许多坚果谷物，所以也含有丰富的矿物质及维生素，常吃有利于增强人体免疫力。阿胶糕吃多了也容易上火，一定要控制食用量。-03-将浸泡好的阿胶倒入砂锅，小火慢熬并不停搅动，煮至完全化开后加入克*冰糖，待冰糖化开后，阿胶呈拉丝状态即可关火；倒入克核桃仁儿，克红枣，克桂圆肉，克枸杞，最后加一点黑芝麻，搅拌均匀。提醒
制作阿胶糕时，不要用铁锅、铝锅，不锈钢锅，以免有异味，建议最好用砂锅和搪瓷锅。-04-
将熬好的阿胶，倒入铺好油纸的扁平容器中，上面再盖一层油纸，表面擀平，冷却2小时后拿出切片食用。吃进嘴里，陈年*酒的味道烘托出阿胶胶质的甜美，夹杂着红枣、枸杞和坚果，甜而不腻~对于儿子的这份礼物，妈妈感到非常满意，不论嘴里还是心里都美滋滋的！希望大家今天都能陪着家里的女神！为女神亲手制作富贵花开和阿胶糕，祝女神永远像花儿一样美，永远健康快乐。长按