有两种类型食物，肝不好，不建议食用，容易导致病情加重。
一、发霉食物
现已清楚，肝癌的发生与乙型和丙型肝炎病*感染、*曲霉素和饮用水污染等多种因素有关。在发霉的花生和玉米粉中，含有大量的*曲霉素，在酸菜和腌菜中含有较多的亚硝胺类物质。因此，这些食物进食过多，就容易诱发肝癌，尤其是那些慢性肝炎、肝硬化和乙肝病*慢性携带者应特别注意。肝炎患者不宜吃腌制的咸菜、酱菜等。
二、松花蛋
忌吃松花蛋：因其制作过程中需用铅粉，常食易致铅中*及钙缺乏，影响肝功能恢复;肝硬化病人因为门静脉高压而致不同程度的静脉曲张，主要有食管静脉曲张、胃内静脉曲张及食管下端静脉曲张，如果饮食不注意，很容易导致这些静脉破裂，出现消化道出血，诱发肝昏迷，严重者导致死亡
所以，肝硬化病人应避免食用生硬、带刺或带骨的肉类，以及含植物纤维素(纤维素食品)过多的蔬菜(蔬菜食品)，因这些食物很易伤及曲张的静脉。
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