团团对山东的印象,就是山东人的豪迈大气和八大菜系之一的鲁菜。淳朴实在的山东人把热情体现在了份大量足的美食上,每次只要踏进山东菜馆我都能吃到肚子圆滚滚出来。
许多人对山东特色还不了解,但是只要说我说出“杂粮煎饼”这四个大字,你就会瞬间恍然“噢就是这个占据街头热门榜的小食”,摊前操着山东腔的阿姨总会把煎饼包得严严实实,放料毫不手软。
山东饺子的大名更是不用多说,山东人纯手工做出来的饺子,皮韧有嚼劲,肉馅饱满又鲜甜;当然,山东的美食从历史深远的鲁菜到风靡大街小巷的特色小食,还有许多没有被我们了解到!
01〓一级棒餐馆〓这家开在十八中对面的一级棒餐馆已经是福州名副其实的网红店了,团团常常跟小伙伴在这里聚会。
感受山东人的热情,是从这盘酱烧肋排开始的。前脚刚下单,后脚这盘肋排就迅速被端了出来。
肋排特别特别入味,这酱汁是用了香叶、八角等多种香料熬制,肋排肥瘦相间,肥肉不腻瘦肉不柴,拿起就是一顿啃,毕竟在这里大口大口吃肉才是王道!
别看这小锅鱼其貌不扬,但是味道绝对不会差!刚上桌的鱼还滋滋滋冒着泡,这热乎劲儿别提多开胃了!鱼肉带着一股咸香,尤其是在汤汁的浸泡下,鱼肉的美味更上一层楼!
山东丸子汤咋看有种珍珠翡翠白玉汤既视感,汤里的丸子是真的特别优秀。丸子像是提前蒸好了一般,从里到外都透着一股鲜嫩。大概这就是优秀小餐馆的特点,总是能把家常菜做到极致!
营业时间:09:00-14:00;16:00-24:00
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