『上海阿姨开的日式烤肉店』
“来了呀，你们订的位置在这边哦~”
刚进门，就听到老板陆姐的招呼声。
店开在同乐坊余姚路的街边，因为就在公司楼下，所以我司聚餐基本都选这儿，和老板陆姐也很熟络。?阿姨主外，儿子主内?
陆姐是上海人，这店是她和她儿子一起开的。陆姐负责招呼客人，帮客人烤肉；儿子就在后厨切配牛肉，两个人分工明确。
?只卖鲜牛肉，周转不超14天?“伐要看阿拉是小店，进的都是好牛肉。”
儿子对牛肉颇有研究。他说冰冻的牛肉保存时间长，但口感容易随着时间的流逝而流失，一般讲究一点的烤肉店，用的都是周转快的冰鲜牛肉。
至于这个烤盘，就是陆姐的得意之作了。专门找人定制的钢丝烤盘，比一般烤盘受热更快，离火更近，更能吃出烤肉的香气。
?24个现打精酿啤酒龙头?这可能是我见到过的，拥有现打精酿龙头最多的一家店！从慕尼黑小麦，到美国世涛，再到IPA，这里简直是精酿+烤肉爱好者的天堂！
『人均+,和牛从M8吃到M12』
没什么比烤肉更能拯救突然降温的魔都。店里的冰鲜和牛，从M8一路吃到M12，人均+现在还有6折，心动了！
?雪花分明的奶香M12?要吃就从他们家最招牌、最厉害的至尊和牛小排开始。能达到M12级别的，雪花和纤维的比例近乎1:1，每一块肉都美得犹如艺术品。
至尊和牛小排散发出诱人香气的牛肉，充盈的汁水在口腔掀起惊涛骇浪，而回味的奶香更是让人无比期待下一块牛肉的到来！
?霸占整个烤盘的和牛肋眼?今日霸气之最，莫过于比两只手都要大的和牛肋眼，厚实得犹如一块砖，一片就把整个烤盘给占了。
相比M12的柔嫩，肋眼的肉感更强，咀嚼起来肉香味在嘴中四溢，久久不散，给予唇齿最大的满足感！
?超厚切的爆汁和牛三筋?一份和牛三筋，沉甸甸的三大片肉，折后只要块简直就是良心价。
看着滋滋冒出的血水，就知道这块和牛三筋是有多新鲜，入口后更是每一块肉都是爆汁小炸弹！
还有Q弹爽脆的厚切牛舌、整根羊小排、*油菲力、壶渍横膈膜...哪里会有人能抵抗住烤肉的诱惑呢！『这些人气小吃,也是老板心头好』
除了烤肉，一些小吃同样很受欢迎。比如会出鲜美汤汁的蘑菇，和墨鱼含量很高的墨鱼肠。
“一定要恰恰看这个，是我自己搞的，外面恰不到的。”陆姐说得眉飞色舞，这更加勾起了我的好奇心。外表是炸过的土豆泥球，剖开里面竟然是温泉蛋，蛋液裹着土豆泥，好评！
还有脆脆的烤鳐鱼翅、星鳗天妇罗、法式鹅肝、鹅肝牛肉饭...基本都是不踩雷的操作！
『不输专业酒吧的现打精酿啤酒』
要说这家店的亮点，精酿肯定在列。进门就是整整24个现打精酿啤酒龙头，这在其他店还真没见过这种阵仗。
陆姐说他们家的精酿都是自己选的，特意挑的都是和烤肉很搭的啤酒，据说还会吸引不少老外来。
实名打call这个黑麦汁，有着浓烈的小麦香气，但是因为无醇无酒精，所以不会醉哦！
『她是老板，也是服务员』
“趁热恰，肉凉掉了就不好吃了”陆姐最看不得当成宝贝的牛肉，被客人一不小心烤糊了，所以虽然店里有员工，但只要得闲，陆姐就会亲自上阵。
环境简单而温馨，老板很热情，笑起来很和蔼，来这儿吃烤肉就像到了自己家一样舒服。///
那天吃到了尾声，有幸又和老板陆姐嘎了三胡——
我：是什么样的情况下开了这家店呢？
陆姐：这些年走过南闯过北，也做过中餐，后来是我儿子爱吃烤肉，就开了这家烤肉店。
我：开店这么久，你觉得最怕的是什么？
陆姐：最怕下雨天，台风天。我们做街边店的，客流很看天的，天气好人就多一点，天气不好人就少一点。
我：对于这家店，未来有什么打算？
陆姐：现在的想法很简单，就想守着这个小店和儿子，来的人吃得开心，我们做的人也就很开心。
Tips：我们为粉丝向陆姐要来了烤肉福利，最低54.9元抵元的代金券，戳文末领取哦！
地址在这里
收好不迷路
▼▼▼
九匠精酿烤肉
///
店名：九匠精酿烤肉人均：元