中国自古以来，就把苦瓜当作药用植物来利用。在《救荒本草》和《本草纲目》等古文献里，都曾经提到苦瓜。坊间流传着一种说法：吃苦瓜可以降血糖。那么这种说法到底是真的么?下面我们一块来看一看。苦瓜没有直接降血糖的作用苦瓜虽然是“糖友”的好食物，但是不能直接降血糖。苦瓜内含有的苦瓜素，当时相关研究显示，苦瓜素的降血糖效果甚至超越常见的降血糖药--甲糖宁。这项结果在当时震惊整个学术圈——如果苦瓜素真能代替一般的降血糖药，这将是一项革命行的突破。可惜，后来并没有临床试验对苦瓜素的效果进行单独验证。苦瓜是糖尿病患者的理想食物苦瓜中水份多、碳水化合物少，升糖指数低，还含较多维生素、纤维素和矿物质，是糖尿病患者的理想食物。虽然苦瓜中有三萜类、植物甾醇、苷类、甾体类和肽类等多种降血糖活性成分，但这种成分需要经过复杂的工艺才能提取出来，厨房人为加工是根本提取不出来的。所以，单纯地靠吃苦瓜降血糖作用微乎其微，只能是辅助治疗，不能指望它替代药物降血糖。糖友慎选苦瓜类保健品国内外还没有一种由苦瓜提取物为主要有效成分的降血糖药品上市，市面在售的苦瓜降血糖产品都属食品、保健品类，降糖效果微乎其微。总之来说，苦瓜并不能够直接降低血糖，所以糖尿病患者降血糖应该严格遵循医嘱服药和控制血糖，不要轻易相信网上或民间流传的偏方。根据医生所说，用正确的方式降低血糖，才能够尽早恢复健康。
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