??造洋饭书Pop-up：北京
时间：4月17日地点：北京世贸天阶MokaBros人数：10位，男女不限人均：免费！我请吃饭！
提前约下你的周末时间，想请你来吃个健康不浪池！这次的北京站会延续「绿意早午餐」的主题，准备了好吃健康的食物，就当一起约饭聊天，成都站真的很好玩，也期待北京场，想来的同学可以看留言区报名！???前菜：泰式株肉菜包饭、株肉泥小吃
??主食：株肉丸三明治、株肉能量碗??甜品：素食版豆腐布朗尼这套菜单由Zrou株肉、MokaBros和我一起研创，用Zrou株肉植物肉替换传统肉类，由非转基因大豆蛋白、香菇、魔芋和椰子油制作，既能吃出肉的口感和香味，还可以让素食变得新奇有趣。饭后送小礼物，招待不周！
除了现场准备的几道菜，来参加的同学还会收到我准备的小礼物和食材，可以自己回家下厨试试看，我选了两道简单上手的同款食谱——泰式株肉菜包饭+株肉丸芝士三明治。素食也可以加满美味度与饱腹感！??
1.泰式株肉菜包饭
·食材·
Zrou株肉黑米洋葱
圆生菜柠檬姜蒜
西红柿香菜
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Zrou株肉可以烤，也可以炒着吃。锅里先不放油，用中小火煸出香味，等株肉变色之后，再加一点油继续翻炒，让植物肉有一点焦香酥脆的口感。2/3
黑米提前浸泡，加少许盐煮熟。
西红柿、洋葱、香菜切碎混合，加盐、胡椒、柠檬汁调味，如果可以吃辣，可以再切一点辣椒进去。
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圆生菜撕成碗状，将拌好的株肉黑米饭，用泰式莎莎酱点缀。“菜包饭”完成！▼
这道开胃小吃的灵感来自泰式沙拉，但比沙拉有趣许多。Zrou株肉中的蛋白质和香菇成分，带来丰富汁水与口感，糅合黑米饭嚼劲翻倍，去不了泰国也能吃到清爽酸辣的泰式风味。??
2.株肉丸芝士三明治·食材·
Zrou株肉法棍帕玛森芝士
洋葱大蒜孜然粉香菜籽粉
法香蕃茄酱是拉差辣酱
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这个丸子是我和MokaBros一起研制，也是用Zrou株肉做成，没有加鸡蛋或淀粉，完全天然黏合：g生Zrou株肉g熟Zrou株肉，烤箱度8分钟50g蒜切碎和g洋葱切碎炒熟加入10g盐、20g孜然粉、10g香菜籽粉混合揉搓成团，油炸即可。2/3
法棍切开，用平底锅烤一下。放上株肉丸子，抹上用番茄酱和是拉差辣酱调制的酱汁。3/3
最后撒上切碎的法香，刨上帕玛森奶酪。植物肉丸做的意式三明治，完成！
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这道也是成都Pop-up的高分好评，不过分量比较大，大家都说吃半个差不多就饱了。Zrou株肉丸紧实饱满，自带香菇提鲜，其中还含有增加油脂感的健康椰油，用健康食材重塑经典组合。即日起至4月22日世界地球日，MokaBros全国各门店（北京/上海/成都）都可以点到Zrou株肉春季限时菜单，欢迎大家来试菜！北京这一场移动食堂，有空来约个早午饭吗？
?今日推荐?Zrou株肉??富含优质蛋白质，含量10.1g/g
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年首创于北京，相信健康的生活方式从均衡的饮食开始，选择自然能量满满的食材，用心烹饪并制作出超棒的美味。时常更换的艺术墙贴设计，精心选择的活力歌单，伴随健康新鲜的食物咖啡饮品，为身体和心情充能！??北京MokaBros三里屯店/蓝色港湾店/世贸天阶店/西单大悦城店??上海MokaBros静安寺店/嘉华店/广场店??成都MokaBros远洋太古里店??扫描